走進腐乳科普館，留學(xué)生領(lǐng)會非遺過端午 ?科技日報記者周維海 端午節(jié)吃粽子是傳統(tǒng)習(xí)俗，致和的臭豆腐、醬豆腐是中華民族傳統(tǒng)調(diào)味食物。將這兩者結(jié)合會碰撞出什么樣的火花、帶給味蕾怎樣新奇的感受？6月11日上午，來自對外經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)、北方工業(yè)大學(xué)兩所院校的40名留學(xué)生來到北京市腐乳科普館，一起學(xué)習(xí)包粽子，并品味各種口味的粽子。我們還一起聽習(xí)俗專家講端午的習(xí)俗，并著手拴五彩線、掛香包，領(lǐng)會磨豆、搓毛等致和腐乳制造的技藝，感受我國傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，領(lǐng)會非遺，喜度端午。 北京二商致和食物有限公司相關(guān)負責(zé)人表示，腐乳科普館往后也將在更多的我國傳統(tǒng)節(jié)日聘請我們前來領(lǐng)會傳統(tǒng)文化，致和在內(nèi)的非遺技藝往后也將走進更多的校園、社區(qū)，進一步擴大端午的知名度，讓更多人了解到非遺技藝的傳承與匠心，讓更多人更深入了解端午知識、感受非遺的魅力。
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來源： 科技日報
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