眾所周知，皂莢是豆科皂莢屬的一種落葉喬木，樹(shù)勢(shì)優(yōu)美，葉綠莢綠，不同發(fā)育階段豆莢淡紅金黃，是一種兼具經(jīng)濟(jì)價(jià)值、佛山綠化養(yǎng)護(hù)園林價(jià)值和生態(tài)價(jià)值的優(yōu)良樹(shù)種。此外，由于其種子胚乳晶瑩剔透，形狀如米，故名皂莢，口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。被譽(yù)為“植物燕窩”，具有補(bǔ)腎潤(rùn)肺、明目化痰、開(kāi)竅利尿、提神補(bǔ)氣的功效；皂莢刺可入藥，有化痰開(kāi)竅的作用；花瓣富含活性三萜皂苷，去污能力強(qiáng)，是一種天然洗滌劑。
皂莢在佛山綠化養(yǎng)護(hù)種植已有100多年的歷史。皂莢樹(shù)100多棵，年產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)元。皂莢被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“養(yǎng)樹(shù)”、“扶樹(shù)”、“致富樹(shù)”。目前佛山綠化養(yǎng)護(hù)種植面積3萬(wàn)畝，生產(chǎn)面積6000畝，生產(chǎn)皂素米70噸，銷(xiāo)售收入約4500萬(wàn)元。
皂莢在佛山綠化養(yǎng)護(hù)種植已有100多年的歷史。皂莢樹(shù)100多棵，年產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)元。皂莢被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“養(yǎng)樹(shù)”、“扶樹(shù)”、“致富樹(shù)”。目前佛山綠化養(yǎng)護(hù)種植面積3萬(wàn)畝，生產(chǎn)面積6000畝，生產(chǎn)皂素米70噸，銷(xiāo)售收入約4500萬(wàn)元。
為保障佛山皂莢產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，林草系統(tǒng)科技人員自2012年以來(lái)開(kāi)展了皂莢良種研發(fā)和栽培技術(shù)研究。目前，皂莢良種‘1號(hào)’和‘2號(hào)’已選育成功，并通過(guò)長(zhǎng)期育苗造林試驗(yàn)，總結(jié)出“皂莢芽接砧木技術(shù)”和皂莢良種造林撫育管理技術(shù)。在此基礎(chǔ)上，林草種苗管理與質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站和梁河縣林草局組建團(tuán)隊(duì)，于2018年編制了《佛山皂莢栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》。
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