山茱萸為山茱萸科植物山茱萸的枯燥成熟果肉，以浙江臨安、淳安產(chǎn)的質(zhì)佳，有杭萸肉、淳萸肉之稱。山茱萸亦稱山萸肉、萸肉、棗皮、藥棗、蜀棗、肉棗、雞足等，性味功能為酸、澀，微溫，為常用補肝腎、益精氣的中藥
1 真品山茱萸
山茱萸為山茱萸科植物山茱萸的枯燥成熟果肉，外表紫紅色或紫黑色，有光澤無切截痕，多皺縮破碎呈不規(guī)則片狀或囊狀, 偶見內(nèi)含1粒 ， 長枕形果核，具4條淺縱溝，果皮決裂或不完整,長1~1. 5 cm,寬0. 5~1 cm。新貨具酸氣,陳貨氣弱小,味酸澀苦。水浸后不變色。以無核皮肉肥厚、質(zhì)潤柔軟,有光澤為佳。
2 偽品山茱萸
泰山萸肉 為完整果實，橢圓形，果肉薄，紅棕色，味極酸。種子2枚，相對而生，略呈紡錘形，一面平整，另一面隆起，外表棕色或棕黃色，略光滑，質(zhì)較硬，破開后可見種仁為類白色，油質(zhì)，味淡。
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來源：山草香
1 真品山茱萸
山茱萸為山茱萸科植物山茱萸的枯燥成熟果肉，外表紫紅色或紫黑色，有光澤無切截痕，多皺縮破碎呈不規(guī)則片狀或囊狀, 偶見內(nèi)含1粒 ， 長枕形果核，具4條淺縱溝，果皮決裂或不完整,長1~1. 5 cm,寬0. 5~1 cm。新貨具酸氣,陳貨氣弱小,味酸澀苦。水浸后不變色。以無核皮肉肥厚、質(zhì)潤柔軟,有光澤為佳。
2 偽品山茱萸
泰山萸肉 為完整果實，橢圓形，果肉薄，紅棕色，味極酸。種子2枚，相對而生，略呈紡錘形，一面平整，另一面隆起，外表棕色或棕黃色，略光滑，質(zhì)較硬，破開后可見種仁為類白色，油質(zhì)，味淡。
來源：山草香
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